食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备五味尚膳酸梅汤料一包。
2
包装袋里有上述的酸梅汤料。
3
先拣去酸梅汤料里的桂花,冰糖。
4
把剩下的酸梅汤料清洗干净,放在碗内重新加水没过食材浸泡半小时左右。
5把浸泡的食材装入煲汤袋中放入锅中,再加些清水。(浸泡的水一起倒入锅里)
6大火煮开后小火熬半小时左右关火。加入30g冰糖,可根据自己的口味进行增减。
7将煮好的酸梅汤盛入碗内,撒上桂花即可。放冰箱冷藏后饮用口感更佳。
8再来一张成品图!
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。