食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
鲜煮酸梅汤以久制乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花萼为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好食材
2
将除了桂花和冰糖外的材料放入漏筛中,用水冲洗干净
3
然后放入可以煎煮的玻璃或者陶瓷容器中,注入2000ml水,浸泡1小时左右
4
将容器放炉子上用大火烧开
5烧开后,转小火煎1小时左右即可!乘热加入适量的冰糖,冰糖的用量根据个人喜好添加
6稍凉后倒出
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。