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铜锣烧

2017-08-10 17:41:43 24浏览

铜锣烧的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
食用禁忌与注意事项:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

铜锣烧以鸡蛋、面粉、红豆沙、黄油、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

铜锣烧所需食材与配料用量

鸡蛋2个
面粉120g
红豆沙适量
黄油10g
白糖70g
牛奶适量
蜂蜜适量
泡打粉1g

铜锣烧怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【铜锣烧】步骤1制作图解

1

鸡蛋加入白糖打散

【铜锣烧】步骤2制作图解

2

加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀

【铜锣烧】步骤3制作图解

3

筛入面粉，加入无磷泡打粉

【铜锣烧】步骤4制作图解

4

把所有食材搅匀放至二十分钟

5

平底锅烧热，倒入面糊

6

看到表面起泡开始翻面

7

翻面后再煎至两分钟左右，然后取出夹入豆沙

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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