食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
薄荷糯米糕以糯米（长粒）、新鲜薄荷叶、清水、自制豆沙馅为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备材料。薄荷洗净。
2
取一个大碗放入糯米洗净。
3
薄荷叶放入榨汁机加入适量的清水，炸成汁。
4
薄荷汁倒入糯米里浸泡。
5改善锡纸，或是保鲜膜，放入冰箱冷藏一宿。（至少8个小时）
6倒掉多余的水，把糯米放在案板上，用擀面杖擀碎糯米。尽量碎一些。
7豆沙馅分成小份，备用。
8大锅放上屉布。
9擀碎的糯米粉放在上面，压平。薄厚均匀些。大火上气蒸40分钟。
10蒸熟的糯米，颜色变土绿色的了。（没有放一滴色素哦）趁热加入白糖，揉一揉。
11分成小份。很黏手哦，双手沾上凉水就好做了。
12取一个糯米团，用手按扁。
13中间放入豆沙馅。
14手沾凉水，把它包好。
15依次包好放在盘子，撒上椰蓉。没用任何色素添加剂，不是那种翠绿色的，是纯天然的土绿色。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
