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千层脆饼培根蛋（附太阳蛋的秘诀）

2017-08-10 17:41:43 14浏览

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【脾胃虚寒】的【泄泻下痢】之人慎食；【老年人,胃肠溃疡、急慢性肾炎者,浮肿,水肿,腹水者,感冒未愈,湿热泄痢,积滞未尽,腹胀痞满、十二指肠溃疡】患者忌食。

千层脆饼培根蛋（附太阳蛋的秘诀）以手抓饼、培根、鸡蛋、盐、黑胡椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

千层脆饼培根蛋（附太阳蛋的秘诀）所需材料

不需加油，中火煎培根至两面金黄

煎培根后溢出的油正好用来煎蛋

大火煎10秒同时撒黑胡椒和盐，然后沿锅边加一勺水，盖锅盖，转小火30秒关火，用蒸汽焖熟蛋白。

取一片手抓饼

切成煎蛋大小，边角料也脆脆的很好吃哦

200度烤10分钟左右，下次撒芝麻应该会更好吃

可以把鸡蛋放在饼上一起吃

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。