食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
绿豆糕以脱皮绿豆、红豆沙、白糖、黄油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时
2
水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮饭键,等它自己跳掉再闷下就可以了
3
煮好了
4
取个干净的盆放入适量的绿豆,再用勺子按压成泥
5全部按压好之后,取一支不粘锅,里面放入黄油,再把绿豆泥倒进去,加入白糖(糖粉)搅拌均匀,在这个过程里面要开小火,不停的搅拌
6这是已经炒好的
7红豆沙
8取一块绿豆泥弄成圆中间包一块红豆沙,放入模具就可以啦
9绿豆糕
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。