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咸蛋黄蒸糯米肉

2017-08-10 17:41:43 26浏览

咸蛋黄蒸糯米肉的做法图解

糯米味甘性温入脾胃肺经补中益气健脾养胃止虚汗

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。适宜【体虚自汗,盗汗,多汗,血虚,头晕眼花,脾虚腹泻】之人食用；适宜【肺结核,神经衰弱,病后产后】之人食用。
食用禁忌与注意事项:
凡【湿热、痰火偏盛】之人忌食；【发热,咳嗽痰黄,黄疸,腹胀】之人忌食；【糖尿病,脾胃虚弱、老人、小孩、病人】慎食。

咸蛋黄蒸糯米肉以糯米、胡萝卜、西葫芦、鸭蛋黄、生抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

咸蛋黄蒸糯米肉所需食材与配料用量

糯米半碗
胡萝卜半根
西葫芦少许
鸭蛋黄12个
生抽适量
料酒适量
糖适量

咸蛋黄蒸糯米肉怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【咸蛋黄蒸糯米肉】步骤1制作图解

1

鸭蛋洗干净备用

【咸蛋黄蒸糯米肉】步骤2制作图解

2

鸭蛋敲口倒出蛋清

【咸蛋黄蒸糯米肉】步骤3制作图解

3

全部弄好备用

【咸蛋黄蒸糯米肉】步骤4制作图解

4

蔬菜备用

5

加调料拌好

6

把米灌到鸭蛋壳里

7

上锅里蒸

8

成品

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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