食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
熊猫饼干以香草面团:低筋面粉、可可面团:低筋面粉、糖、鸡蛋、黄油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
先做香草面团,准备材料如图
2
黄油室温软化
3
加入糖搅拌至黄油顺滑,不要打发黄油
4
分2次加入鸡蛋,搅拌均匀,同样不要打发黄油
5加入香草精搅拌均匀
6筛入低筋面粉
7翻拌至无干粉状
8用刮刀把面粉弄成面团,放冰箱冷藏半小时
9同样方法做可可面团,准备材料如图
10重复2、3、4步骤,筛入低筋面粉和可可粉,搅拌至无干粉状
11半小时后,将可可面团擀开,大约3毫米厚度
12利用熊猫模具中黑色模具把可可面团印出熊猫的各种造型
13同样把香草面团擀成3毫米的厚度,用熊猫模具中白色模具和脸型表情模具印出各种造型,贴紧可可面团后放冰箱冷藏半小时定型
14定型时,烤箱预热至170度,定完型后放入烤箱中层,烤12分钟,立刻拿到晾网上晾凉
15美味可口的饼干出炉啦~
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。