食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
将砂糖和鸡蛋倒入干净的容器内
2
用手持打蛋器搅拌至糖化同时预热烤箱上火150℃下火130℃
3
再用电动打蛋器高速打至蛋液浓稠发白体积增大
4
筛入低筋面粉
5用刮刀翻拌均匀
6装入裱花袋
7在铺有高温布或硅胶垫的烤盘内挤出手指状
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
