首页 > 养生菜谱 > 家常菜 > 酒心巧克力的做法

酒心巧克力

2017-08-10 17:41:43 33浏览
酒心巧克力的做法图解

补充碳水化合物脂肪蛋白质矿物质

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【儿童,糖尿病】患者忌食。

酒心巧克力以巧克力、牛栏山二锅头、蓝莓酱、黄油、鲜奶油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

酒心巧克力 所需食材与配料用量

  • 巧克力适量
  • 牛栏山二锅头适量
  • 蓝莓酱适量
  • 黄油适量
  • 鲜奶油适量

酒心巧克力 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【酒心巧克力】步骤1制作图解 1

融化巧克力,隔水融化40度—50度,在硅胶模具里沾薄薄一层(照片我忘记拍了)

【酒心巧克力】步骤2制作图解 2

做酒心馅,混合二锅头 蓝莓酱 鲜奶油 黄油 巧克力,也是隔水加热

【酒心巧克力】步骤3制作图解 3

等表皮的巧克力凝固后就倒入酒心馅。图片里外面一圈黑的就是表皮的巧克力,里面香槟色的就是酒心馅哈

【酒心巧克力】步骤4制作图解 4

等酒心馅凝固了就在表面再封一层巧克力表皮。(我还打了很多补丁,因为黑巧克力用完了,又加了些白巧克力融化>_

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。