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铜锣烧

2017-08-10 17:41:43 29浏览

铜锣烧的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
食用禁忌与注意事项:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

铜锣烧以鸡蛋、面粉、豆沙馅、蜂蜜、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

铜锣烧所需食材与配料用量

鸡蛋三个
面粉150克
豆沙馅适量
蜂蜜少许
白糖适量
牛奶50ml
泡打粉3克

铜锣烧怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【铜锣烧】步骤1制作图解

1

准备好材料

【铜锣烧】步骤2制作图解

2

鸡蛋打入碗，加入白糖搅拌均匀

【铜锣烧】步骤3制作图解

3

加入牛奶

【铜锣烧】步骤4制作图解

4

加入蜂蜜继续搅拌

5

加入泡打粉

6

面粉过筛

7

搅拌成无颗粒状态精致30分钟

8

无油平底锅，舀一勺面糊倒入，小火慢慢煎至表面气泡后翻面煎至金黄即可

9

全部做好

10

抹一层豆沙

11

成品

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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