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高纤维粗粮饼干

2017-08-10 17:41:43 12浏览

高纤维粗粮饼干

维持体温保护内脏提供脂肪酸促进脂溶性维生素吸收饱腹感

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。

高纤维粗粮饼干以普通面粉、黄油、熟燕麦片、低筋面粉、牛奶为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

高纤维粗粮饼干所需材料

普通面粉100克
黄油50克
熟燕麦片50克
低筋面粉40克
牛奶40克
蜂蜜30克
小苏打3克

高纤维粗粮饼干做法步骤详解

【高纤维粗粮饼干】步骤1

1

准备食材，黄油提前从冰箱拿出自然软化备用，粉类称重

【高纤维粗粮饼干】步骤2

2

软化黄油放入盆中，加入糖粉用电动打蛋器打到颜色变浅，添加牛奶继续打到与黄油融合，这个过程很慢长

【高纤维粗粮饼干】步骤3

3

然后加入普通面粉，小苏打和熟的燕麦片用刮刀搅匀

【高纤维粗粮饼干】步骤4

4

和成面团松弛10分钟

5

用擀面扙擀薄，用模具压出饼干形，在用饭叉扎上几排小眼

6

放入烤盘，留出距离

7

烤箱预热180度，上下火烤12一15分钟即可

8

熟后拿出放晾

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。