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芝心土豆球

2017-08-10 17:41:43 16浏览

芝心土豆球

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

芝心土豆球以土豆、拉丝芝士、火腿肠、面包糠、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

芝心土豆球所需材料

土豆三个
拉丝芝士适量
火腿肠1根
面包糠适量
油半碗
盐少许（可不加）
沙拉酱适量
酸奶可不要

芝心土豆球做法步骤详解

【芝心土豆球】步骤1

1

准备好所有食材，土豆削皮

【芝心土豆球】步骤2

2

土豆切两半，装保鲜袋放微波炉中高火六分钟，同时切好火腿肠碎。土豆熟后擀面杖碾成泥，与火腿肠混合成团

【芝心土豆球】步骤3

3

取虎口大小的火腿土豆泥团按扁，包入芝士碎（也可以用小团软化芝士块）

【芝心土豆球】步骤4

4

搓圆后裹上面包糠备用

5

热锅后，加入冷油，油热后放入一颗芝心土豆球，中小火滚动炸20秒左右

6

依次炸好后取出控油摆盘，点缀沙拉酱（也可以用番茄酱，依个人喜好）

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。