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猫耳朵

2017-08-10 17:41:43 18浏览
猫耳朵

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

猫耳朵以红萝卜汁面团、菠菜汁面团、花生油、芝麻、白糖为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

猫耳朵 所需材料

  • 红萝卜汁面团适量
  • 菠菜汁面团适量
  • 花生油2000克
  • 芝麻15克
  • 白糖15克

猫耳朵 做法步骤详解

【猫耳朵】步骤1 1

这是包饺子剩下一点蔬菜汁面团 ,菠菜汁面团和红萝汁面团分别擀成面片,均匀的撒上芝麻和白糖。

【猫耳朵】步骤2 2

把两种面叶叠在一起!

【猫耳朵】步骤3 3

把叠好的面叶卷起来,用包选馍包起来放冰箱冷冻4个小时!

【猫耳朵】步骤4 4

4个小时后从冰箱拿出面团,揭掉保鲜膜!(套掌握好时间,冻的时间长了切不动,时间短面太软不好切。)

5

切成薄片,我切的有点厚!(加的芝麻,面卷的不够紧,大家做的时候可以不加,把面尽量卷紧点切出来好看!)

6

开火,烧干锅,锅热到入花生油。

7

油烧十成热放入切好的猫耳朵!小火炸至两面金黄!

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。