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番茄蛋花汤

2017-08-10 17:41:43 28浏览

番茄蛋花汤的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用。
食用禁忌与注意事项:
【脾胃虚寒,经期】忌食。

番茄蛋花汤以番茄、鸭蛋、小葱、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

番茄蛋花汤所需食材与配料用量

番茄2个
鸭蛋3个
小葱少许
油少许
盐3小勺
料酒少许

番茄蛋花汤怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【番茄蛋花汤】步骤1制作图解

1

准备好番茄，鸭蛋

【番茄蛋花汤】步骤2制作图解

2

番茄洗净切小块

【番茄蛋花汤】步骤3制作图解

3

锅里放入少许油，，放入番茄块

【番茄蛋花汤】步骤4制作图解

4

加入盐和料酒翻炒片刻

5

加入适量的水烧开

6

碗中打入三个鸭蛋，加入少许盐和料酒

7

将鸭蛋打散，打均匀

8

待水烧开，倒入蛋液，迅速用铲子搅拌均匀

9

再次烧开后放入葱花，关火

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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