菜谱 > 主食 >

葱香土豆泥饼

2017-08-10 17:41:43 23浏览

葱香土豆泥饼

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

葱香土豆泥饼以土豆、元葱、白胡椒粉、盐、鸡精为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

葱香土豆泥饼所需材料

土豆2个
元葱半个
白胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
淀粉50克
鸡蛋1个

葱香土豆泥饼做法步骤详解

【葱香土豆泥饼】步骤1

1

土豆去皮洗净切丁

【葱香土豆泥饼】步骤2

2

元葱切小丁

【葱香土豆泥饼】步骤3

3

土豆放入蒸锅中，大火烧开蒸十分钟

【葱香土豆泥饼】步骤4

4

取出蒸好的土豆，放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉，用勺子把土豆压成泥，并把调料拌匀

5

拌好的土豆泥

6

放入元葱和鸡蛋搅拌均匀

7

用手将土豆泥拍成小饼，放入已经预热加油的平底锅中

8

一面煎至金黄色后，翻个另一面煎至金黄色即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。