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紫薯味葡萄

2017-08-10 17:41:43 15浏览
紫薯味葡萄

抗疲劳抗衰老补血修补心肌增强机体免疫力清除体内自由基抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长预防胃癌肝癌

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【湿阻脾胃,气滞食积】者应慎食。

紫薯味葡萄以紫薯、白糖、小葱、黑芝麻、熟油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

紫薯味葡萄 所需材料

  • 紫薯一个(个大一个,个小两三天)
  • 白糖适量
  • 小葱两根
  • 黑芝麻少许
  • 熟油少许

紫薯味葡萄 做法步骤详解

【紫薯味葡萄】步骤1 1

紫薯洗干净蒸熟(紫薯最好中间劈开两半蒸,易熟,再一个就是劈开蒸熟的紫薯皮会炸开,好剥皮)

【紫薯味葡萄】步骤2 2

装保鲜袋擀面杖压碎

【紫薯味葡萄】步骤3 3

这是压好的紫薯,多压几次搓出来的葡萄球更光滑

【紫薯味葡萄】步骤4 4

两手的食指和大拇指将它捏成小葡萄球,大小不等没关系,这样才会更真实

5

摆成葡萄串的造型

6

葱叶撕成细条然后它自动卷起

7

摆好葡萄叶子和葡萄藤,葡萄的造型已经成功了

8

葡萄颗粒上刷上一层熟油,增加色泽亮度,也容易蘸上糖粉,光是一串葡萄多单调啊…,我们把厨房常用的黑芝麻用来给它旁边做下点缀,是不是很有食欲了啊……

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。