首页 > 养生菜谱 > 养生汤 > 蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹的做法

蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹

2017-08-10 17:41:43 25浏览

蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹的做法图解

止渴除热解毒去眼赤治痔疮脱肛肿痛

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。
食用禁忌与注意事项:
【过敏、胃寒】的人忌食。

蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹以蛤蜊、豆腐、蘑菇、鹌鹑蛋、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹所需食材与配料用量

蛤蜊3两
豆腐小半块
蘑菇少许
鹌鹑蛋少许
盐3勺
料酒少许
耗油少许
油少许

蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹】步骤1制作图解

1

准备好蛤蜊，蘑菇，豆腐，鹌鹑蛋

【蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹】步骤2制作图解

2

蛤蜊放盐水中浸泡干净，然后用手搓干净

【蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹】步骤3制作图解

3

鹌鹑蛋放锅中加水煮熟

【蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹】步骤4制作图解

4

蘑菇洗净，豆腐洗净切块，鹌鹑蛋剥壳

5

将锅烧热，在锅中加少许油，放入姜片和蘑菇

6

然后放入鹌鹑蛋

7

加入盐，料酒和耗油

8

加入适量的水，然后放入豆腐

9

待汤汁烧至30分钟再放入蛤蜊

10

蛤蜊煮开壳张开就好了

11

来个大碗加小碗

12

撒点葱花

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

做这道菜大家还常搜

蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹的做法蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹怎么做好吃蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹家常做法蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹的功效与作用养生汤大全止渴食谱做法除热食谱做法解毒食谱做法去眼赤食谱做法治痔疮食谱做法脱肛食谱做法肿痛食谱做法