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馄饨皮锅贴

2017-08-10 17:41:43 13浏览

馄饨皮锅贴

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

馄饨皮锅贴以瘦肉陷、馄饨皮、大葱、姜、鸡蛋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

馄饨皮锅贴所需材料

瘦肉陷250克
馄饨皮200克
大葱1棵
姜适量
鸡蛋1个
生抽适量
老抽适量
盐少许
香油20克

馄饨皮锅贴做法步骤详解

【馄饨皮锅贴】步骤1

1

猪肉馅选瘦一点的，放入葱姜末，生抽，老抽，鸡蛋，盐，香油！

【馄饨皮锅贴】步骤2

2

顺一个方向搅拌，搅打成团上劲！

【馄饨皮锅贴】步骤3

3

买的馄饨皮备好！

【馄饨皮锅贴】步骤4

4

肉馅放中间！

5

上下将皮对着折，对折处沾点水粘合！

6

包好的样子！

7

放入电饼铛，上下抹油，煎至1-2分钟，添一点水盖上盖子闷2分钟就可以出锅了！

8

喜欢两面焦脆的翻面！

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。