食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
枸杞养生豌豆黄以黄豌豆（泡发后的）、枸杞、冰糖、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
用上好的白豌豆，去皮，我直接买现成的去过皮的豌豆。
2
用清水浸泡一夜，将其彻底泡发。 把漂浮在上面的个别豌豆皮滤除，再换一次水。
3
把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中放到蒸锅里，水不要太多，刚刚盖过豆子就行了。
4
加入20克冰糖，与豌豆一起蒸，大火上汽后蒸40-50分钟。 关火之后再焖五六分钟再揭开锅盖，蒸到用勺子可以轻易将豌豆碾碎的程度。
5把豌豆连同水一起倒入料理机中，打成泥，我喜欢有颗粒状的口感，所以没有打得很碎，根据个人口感进行搅打。
6这个时候泡一些枸杞。
7在不粘锅中倒一点点油，然后把豌豆泥倒入锅中，加20克白糖，小火不断翻炒。
8炒到豌豆泥变得浓稠，可以保持一定形状后，就可以离火了。
9将泡好的枸杞擦干水分，摆入不粘马芬模中。
10将炒好的豌豆泥放入模具中，按压的瓷实一点。 然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
