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芒果布丁

2017-08-10 17:41:43 17浏览

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
禁忌人群:
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

芒果布丁以牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果（去皮去核）、动物性淡奶油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

芒果布丁所需材料

把牛奶，细砂糖，奶油奶酪，去皮去核的芒果，淡奶油，鸡蛋全部放进料理机打成浓稠的液状混合物

打好的布丁液过筛2～3次

过筛好的布丁液静置半小时

预热烤箱160度。把静置好的布丁液倒入烤模。

烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水的高度至少为烤模的一半，把烤盘放入预热好的烤箱，烤20分钟，直至布丁液凝固。

考好的布丁，颜色比之前略深

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。