食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
韭菜胡萝卜洗净
2
韭菜和胡萝卜切碎
3
面粉放入大点的碗中
4
调成糊状(调至没有一点点颗粒)
5打入鸡蛋
6放入韭菜和胡萝卜，盐
7搅拌均匀
8锅中放油，(油不需要放多)
9倒入面糊，轻轻转圆(我这不是平底锅)
10煎至边上稍稍卷起，翻过来煎另一面，煎的稍微发黄就熟了，依次煎好所有的饼(以上的料我煎了四个)
11放到菜板上切十字放入摆盘
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
