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葡萄干红枣发糕

2017-08-10 17:41:43 29浏览
葡萄干红枣发糕的做法图解

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群与功效:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【湿热】者忌食面条。

葡萄干红枣发糕以面粉、葡萄干、酵母、白糖、水为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

葡萄干红枣发糕 所需食材与配料用量

  • 面粉300克
  • 葡萄干适量
  • 酵母3克
  • 白糖20克
  • 水适量
  • 红枣适量
  • 食用油少许抹容器

葡萄干红枣发糕 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【葡萄干红枣发糕】步骤1制作图解 1

面粉,酵母,白糖,红枣切粒,葡萄干一起放入盆中

【葡萄干红枣发糕】步骤2制作图解 2

加入适量水用筷子搅拌无干粉

【葡萄干红枣发糕】步骤3制作图解 3

揉成面团

【葡萄干红枣发糕】步骤4制作图解 4

放入抹过油的8寸蛋糕模用手压平

5

放入蒸锅发酵至两倍大,约一个小时

6

把剩下的红枣,葡萄干摆在上面

7

开火蒸半个小时后,不要开盖闷上5分钟出锅

8

出锅后倒扣因为容器是抹了油的所以很容易脱模

9

翻过来美一美

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。