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葡萄干红枣发糕

2017-08-10 17:41:43 14浏览

葡萄干红枣发糕

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

葡萄干红枣发糕以面粉、葡萄干、酵母、白糖、水为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

葡萄干红枣发糕所需材料

面粉300克
葡萄干适量
酵母3克
白糖20克
水适量
红枣适量
食用油少许抹容器

葡萄干红枣发糕做法步骤详解

【葡萄干红枣发糕】步骤1

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面粉，酵母，白糖，红枣切粒，葡萄干一起放入盆中

【葡萄干红枣发糕】步骤2

2

加入适量水用筷子搅拌无干粉

【葡萄干红枣发糕】步骤3

3

揉成面团

【葡萄干红枣发糕】步骤4

4

放入抹过油的8寸蛋糕模用手压平

5

放入蒸锅发酵至两倍大，约一个小时

6

把剩下的红枣，葡萄干摆在上面

7

开火蒸半个小时后，不要开盖闷上5分钟出锅

8

出锅后倒扣因为容器是抹了油的所以很容易脱模

9

翻过来美一美

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。