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苦瓜荷包蛋汤

2017-08-10 17:41:43 59浏览

苦瓜荷包蛋汤

清肺润肺治疗便秘清热止咳

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【失音、扁桃体发炎、咽喉炎】患者。,
禁忌人群:
【外感、肺寒咳嗽】慎服。

苦瓜荷包蛋汤以苦瓜、鸡蛋、姜、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

苦瓜荷包蛋汤所需材料

苦瓜1个
鸡蛋2个
姜小块
油适量
盐适量

苦瓜荷包蛋汤做法步骤详解

【苦瓜荷包蛋汤】步骤1

1

材料、苦瓜、鸡蛋、姜

【苦瓜荷包蛋汤】步骤2

2

清洗干净、苦瓜切片、姜去皮切片

【苦瓜荷包蛋汤】步骤3

3

热锅放油、打入鸡蛋、把鸡蛋煎成荷包蛋、再用锅铲弄小块、装盘待用

【苦瓜荷包蛋汤】步骤4

4

放苦瓜、翻炒几下

5

加入适量清水、大火烧开

6

放鸡蛋、煮三到五分钟

7

放盐、即可出锅

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。