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土豆火腿鸡蛋煎饼

2017-08-10 17:41:43 16浏览

土豆火腿鸡蛋煎饼

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

土豆火腿鸡蛋煎饼以鸡蛋、土豆、火腿、葱、番茄酱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

土豆火腿鸡蛋煎饼所需材料

鸡蛋2个
土豆一个
火腿2根
葱少许
番茄酱适量
黑椒粉少许
沙拉酱适量
盐少许

土豆火腿鸡蛋煎饼做法步骤详解

【土豆火腿鸡蛋煎饼】步骤1

1

准备好食材，鸡蛋2个，土豆去皮刨丝，火腿切丝，葱切葱花

【土豆火腿鸡蛋煎饼】步骤2

2

土豆火腿丝加入少许盐，黑椒粉拌匀

【土豆火腿鸡蛋煎饼】步骤3

3

平底不粘锅入少许油中火加热，倒入土豆火腿丝翻炒至5成熟

【土豆火腿鸡蛋煎饼】步骤4

4

分成两份，各自摊成圆形（我做的是两人份的）中间留一个小洞

5

鸡蛋打入碗中，用汤勺将蛋黄倒入中间的小洞中，蛋白均匀的淋在土豆火腿丝上面，煎至底面微焦

6

翻面将鸡蛋煎至熟透

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。