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草莓裸蛋糕

2017-08-10 17:41:43 21浏览

草莓裸蛋糕以淡奶油、草莓、蓝莓、夹心水果、糖粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

草莓裸蛋糕所需材料

将蛋糕胚片成4片备用

淡奶+百利甜酒+糖粉、加在一起打发、打至干性发泡

花嘴装花袋、装奶油在胚体右手边缘做上下动作、另外一只手慢慢转动转盘、

中间填满、夹心水果按自己喜好、水份太大的、不建议添加

每层都一样的、加水果和奶油、顶部中间挤圆球、像玫瑰花一样

草莓洗干净、摆在顶部、不要太靠边缘

蓝莓放中间、撒上防潮糖粉

中间可以做个小装饰

摆拍

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。