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葡式蛋挞

2017-08-10 17:41:43 27浏览
葡式蛋挞的做法图解

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

葡式蛋挞以蛋挞皮、纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、淡奶油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

葡式蛋挞 所需食材与配料用量

  • 蛋挞皮12
  • 纯牛奶1盒
  • 鸡蛋3个
  • 白砂糖3勺
  • 淡奶油适量
  • 高筋面粉25克

葡式蛋挞 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【葡式蛋挞】步骤1制作图解 1

把需要的食材准备好

【葡式蛋挞】步骤2制作图解 2

把买的葡式蛋挞皮提前从冰箱拿出来缓一会!去冰霜

【葡式蛋挞】步骤3制作图解 3

把一盒纯牛奶倒入一个干净无油无水的小盆里

【葡式蛋挞】步骤4制作图解 4

加入白砂糖!三勺

5

加入适量的淡奶油!我是加了一盒的三分之一

6

蛋黄!三个

7

搅拌均匀!无粒

8

篩入面粉~25克!我是分两次篩入的!搅拌均匀

9

把搅拌好的蛋挞液!用过滤网过滤一下

10

过滤好的蛋挞液很细腻

11

用勺子装到八分满!

12

全部装完的

13

烤箱210℃预热五分钟~放入装好的蛋挞!烤20分钟

14

十五分钟的!全都鼓鼓的

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。