食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
土豆削皮洗净、吉士粉。
2
土豆切条状。
3
用清水洗去多余的淀粉。
4
捞出、控干。
5取大点的容器，倒入土豆条、吉士粉拌匀。
6锅里油烧热后(油温要高)，放入土豆条后再小火慢炸至熟。
7捞出、放稍凉一会。
8再把土豆条下锅，复炸一次。
9盘子里铺上吸油纸，土豆条捞出控油后，倒在上面。
10这是吉士粉哈。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
