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酸辣丸子汤

2017-08-10 17:41:43 17浏览

酸辣丸子汤

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

酸辣丸子汤以羊肉馅、菠菜、面粉、鸡蛋、白胡椒粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

酸辣丸子汤所需材料

羊肉馅50克
菠菜1颗
面粉5小勺
鸡蛋1个
白胡椒粉一小勺
盐小半勺
醋3小勺
味极鲜1小勺
白糖一点点
葱姜蒜适量
芝麻香油适量

酸辣丸子汤做法步骤详解

【酸辣丸子汤】步骤1

1

提前养好的羊肉馅加入一个鸡蛋调和

【酸辣丸子汤】步骤2

2

再加入五小勺子面粉

【酸辣丸子汤】步骤3

3

葱姜蒜切碎

【酸辣丸子汤】步骤4

4

菠菜洗净切碎

5

盐胡椒粉醋白糖味极鲜调成汁

6

锅内放水烧开

7

将肉馅用小勺挖球下入锅内

8

全部挖好，大火烧开

9

中间打入一次凉水。

10

再大火烧开

11

加入菠菜

12

下入蒜片

13

倒入调制好的汁

14

加入芝麻香油调味

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。