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海绵杯子蛋糕

2017-08-10 17:41:43 14浏览

海绵杯子蛋糕

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

海绵杯子蛋糕以鸡蛋、白砂糖、玉米油、低筋面粉、柠檬汁为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

海绵杯子蛋糕所需材料

鸡蛋3个
白砂糖60克
玉米油20克
低筋面粉75克
柠檬汁2滴

海绵杯子蛋糕做法步骤详解

【海绵杯子蛋糕】步骤1

1

打开鸡蛋，滴入两三滴柠檬汁，加入白糖

【海绵杯子蛋糕】步骤2

2

打蛋盆放在一盆热水里，用来加速鸡蛋的打发。

【海绵杯子蛋糕】步骤3

3

用电动打蛋器把鸡蛋打发，到提起打蛋器滴落的蛋糊不会消失的程度为止。

【海绵杯子蛋糕】步骤4

4

加入玉米油

5

用刮刀翻拌均匀

6

筛入低筋面粉，翻拌均匀，注意是翻拌不是搅拌。

7

把蛋糊均匀倒入蛋糕模里的纸杯里，我用了两个六连模。

8

烤箱预热后，放入六连模

9

160度上下火25分钟即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。