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酸甜红薯丸子

2017-08-10 17:41:43 16浏览

酸甜红薯丸子

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适宜人群:
一般人均可使用,尤其适合经常被【便秘】困扰的人。
禁忌人群:
【腹泻、糖尿病人】不宜吃红薯,有【胃病】的患者也要少吃。

酸甜红薯丸子以红薯、面粉、油、糖、奶油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

酸甜红薯丸子所需材料

红薯一个
面粉适量
油500克
糖一勺
奶油少许
酱油4滴
番茄酱50克
木薯粉4勺

酸甜红薯丸子做法步骤详解

【酸甜红薯丸子】步骤1

1

准备红薯一个

【酸甜红薯丸子】步骤2

2

切薄片

【酸甜红薯丸子】步骤3

3

上锅蒸

【酸甜红薯丸子】步骤4

4

蒸好倒入容器，放入糖，奶油捣成泥状

5

放入面粉揉

6

有些粘手，手上用油搓搓

7

搓的差不多就可以放到锅里了

8

油烧热放入丸子

9

可香了

10

炸好的丸子

11

调汁了一碗是木薯粉冲调的，黑色的是酱油.番茄酱.糖.水冲调的

12

把黑色的一碗先倒入锅里烧开，用木薯粉勾芡一下

13

再倒入炸好的红薯丸子，煮一会

14

酸酸甜甜就是它了

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。