食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
南瓜洗净,去皮,去瓤。
2
切小块,放入蒸锅蒸熟,压成泥。
3
不加水,把糯米粉和适量白糖放入南瓜泥中揉匀,南瓜泥水分很多,可以加入适量玉米淀粉和白面和,揉的时间长点会更劲道。
4
把南瓜面团分成小份,揉圆,用牙签按出纹路,顶端放上装饰品,我放的泡好的枸杞,也可以放黄瓜等。
5凉水入锅蒸30分钟左右。
6凉一会儿待定型了再拿出锅
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。