食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材。
2
南瓜洗净整个上锅蒸熟。
3
切开上盖把南瓜籽挖出丢掉,南瓜挖出备用。
4
鸡蛋分两次加糖打发。
5打至提起打蛋器落下的蛋液纹理不容易消失。
6筛入低筋面粉翻拌均匀。
7取一百克南瓜肉加入30克牛奶用料理机打成糊状。
8放入蛋糊中翻拌均匀。
9拌好的样子。
10把空南瓜用锡纸包住。
11倒入拌好的面糊。
12烤箱170度预热,中层30分钟再转150度10分钟。(两个南瓜装不下,我用了六个中号纸杯)
13叮~烤好喽!
14来个合影!
15在南瓜上用小刀刻出眼睛,鼻子和嘴巴,最好刻两个大牙!哈哈~
16我再拍。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。