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紫甘蓝糯米饭团

2017-08-10 17:41:43 17浏览

紫甘蓝糯米饭团

糯米味甘性温入脾胃肺经补中益气健脾养胃止虚汗

适宜人群:
一般人群均可食用。适宜【体虚自汗,盗汗,多汗,血虚,头晕眼花,脾虚腹泻】之人食用；适宜【肺结核,神经衰弱,病后产后】之人食用。
禁忌人群:
凡【湿热、痰火偏盛】之人忌食；【发热,咳嗽痰黄,黄疸,腹胀】之人忌食；【糖尿病,脾胃虚弱、老人、小孩、病人】慎食。

紫甘蓝糯米饭团以糯米、紫甘蓝汁、白糖、枸杞为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

紫甘蓝糯米饭团所需材料

糯米一小碗
紫甘蓝汁适量
白糖适量
枸杞四颗

紫甘蓝糯米饭团做法步骤详解

【紫甘蓝糯米饭团】步骤1

1

糯米提前一天用清水浸泡（放在冰箱冷藏里）

【紫甘蓝糯米饭团】步骤2

2

把紫甘蓝切成丝用料理机搅成汁

【紫甘蓝糯米饭团】步骤3

3

接着把糯米里的清水倒掉，把紫甘蓝汁倒进去浸泡三小时。

【紫甘蓝糯米饭团】步骤4

4

把浸泡好的糯米放进锅里蒸四十分钟（蒸熟就好了）把白糖用碗准备好，枸杞用凉水泡软。

5

再把蒸熟的糯米用手搓成大小相同的小团在白糖里滚上一圈上面放一颗枸杞就好了。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。