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蛋黄酥小饼干

2017-08-10 17:41:43 30浏览
蛋黄酥小饼干的做法图解

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群与功效:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【湿热】者忌食面条。

蛋黄酥小饼干以面粉、白糖、鸡蛋、蛋黄、玉米淀粉为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

蛋黄酥小饼干 所需食材与配料用量

  • 面粉100克
  • 白糖60克
  • 鸡蛋1个
  • 蛋黄1个
  • 玉米淀粉100克
  • 玉米油85克
  • 奶粉10克
  • 蔓越莓适量

蛋黄酥小饼干 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【蛋黄酥小饼干】步骤1制作图解 1

除蔓越莓外,所有原料放入容器

【蛋黄酥小饼干】步骤2制作图解 2

用筷子搅拌,直到没有干粉为止

【蛋黄酥小饼干】步骤3制作图解 3

揉捏成面团备用

【蛋黄酥小饼干】步骤4制作图解 4

掰一小块面用保鲜膜盖在上面

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擀成0.5厘米的片状

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用模具压出形状(此步骤可随便做)

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还可以分成许多小球把蔓越莓放在上边用手指按扁如图很漂亮吧

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或者用叉子压扁如图很漂亮吧

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都做好后放入烤盘

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烤箱180度预热,烤20分钟即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。