蛋挞

2017-08-10 17:41:43 32浏览

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
食用禁忌与注意事项:
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

蛋挞以蛋挞皮、牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蛋挞所需食材与配料用量

准备好做挞水的食材

蛋挞皮是买的，排列在烤盘上

把挞水的食材混合在一个容器里

搅拌均匀

过筛

把过筛好的挞水倒入蛋挞皮中，七分满

烤箱预热，蛋挞放进烤箱，上下管，220度中层，十五分钟左右

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。