菜谱 > 家常菜 >

胡萝卜炖排骨

2017-08-10 17:41:43 13浏览
胡萝卜炖排骨

补充蛋白质和脂肪酸补钙

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

  • 禁忌人群:

    【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。

胡萝卜炖排骨以排骨、胡萝卜、香菜、盐、鸡粉为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

胡萝卜炖排骨 所需材料

  • 排骨一条
  • 胡萝卜一根
  • 香菜适量
  • 适量
  • 鸡粉适量

胡萝卜炖排骨 做法步骤详解

【胡萝卜炖排骨】步骤1 1

准备好所有的材料

【胡萝卜炖排骨】步骤2 2

锅中放入适量的水烧开后放入排骨焯掉血水后捞出用水洗净

【胡萝卜炖排骨】步骤3 3

排骨洗净沥干水分备用,胡萝卜去皮洗净滚刀切块备用,香菜切段

【胡萝卜炖排骨】步骤4 4

把排骨放入炖盅里

5

放入胡萝卜

6

加水没过食材即可

7

盖上盖子放入炖锅里,按“慢炖”键,2:30分钟

8

时间到,打开锅盖,放入适量的盐和鸡粉调味即可食用

9

装碗撒上香菜即可食用

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。