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娃娃饼干

2017-08-10 17:41:43 17浏览

娃娃饼干

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

娃娃饼干以低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

娃娃饼干所需材料

低筋面粉110克
鸡蛋20克
黄油50克
糖粉40克
盐少许
牛奶巧克力100克

娃娃饼干做法步骤详解

【娃娃饼干】步骤1

1

黄油软化，加糖粉、盐、用打蛋器搅打均匀，不用打发。

【娃娃饼干】步骤2

2

鸡蛋液分三次加入，并用打蛋器搅打均匀。每一次都让鸡蛋和黄油融合后再加下一次。

【娃娃饼干】步骤3

3

筛入低筋面粉

【娃娃饼干】步骤4

4

揉成光滑的面团

5

把面团在案板上擀成厚约0.3cm的面片

6

用直径3cm的茶杯口，倒扣，切出一个个的圆形面片

7

把切好的面片摆在烤盘上，烤箱预热，170度，上下火烤8分钟

8

巧克力放碗里，隔水加热，要不断的搅拌，直到完全融化

9

饼干放凉后，拿一块，在融化的巧克力里蘸一下

10

把饼干转个方向，再蘸一下

11

就这样，娃娃的头发做好了。依次做好所有的饼干

12

把剩余的巧克力浆装进裱花袋里，在前面剪个小口

13

在饼干上画出娃娃的眼睛，鼻子和嘴巴。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。