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韭菜鸡蛋盒子

2017-08-10 17:41:43 14浏览

韭菜鸡蛋盒子

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

韭菜鸡蛋盒子以面粉、韭菜、鸡蛋、食用油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

韭菜鸡蛋盒子所需材料

面粉适量
韭菜半斤
鸡蛋两枚
食用油适量
盐适量
五香粉适量

韭菜鸡蛋盒子做法步骤详解

【韭菜鸡蛋盒子】步骤1

1

开水汤面，边倒水边用筷子搅成絮状。

【韭菜鸡蛋盒子】步骤2

2

稍晾凉用手揉，揉一起后盖锅盖醒20分钟

【韭菜鸡蛋盒子】步骤3

3

醒面期间准备馅料，油8成倒入搅好的鸡蛋液，迅速炒制，都蓬松起来关火

【韭菜鸡蛋盒子】步骤4

4

用炒勺弄碎鸡蛋

5

鸡蛋碎倒入切好的韭菜里

6

加盐、五香粉、香油搅拌均匀

7

醒好的面再次揉光，分成大小均匀的面团

8

擀开，尽量擀薄

9

放馅料

10

对折捏紧

11

一个边压住一个边锁住

12

电饼铛烙至两面金黄即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。