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南瓜芝士包

2017-08-10 17:41:43 15浏览
南瓜芝士包

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

南瓜芝士包以高粉、南瓜泥、鸡蛋、干酵母、鸡蛋为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

南瓜芝士包 所需材料

  • 高粉300克
  • 南瓜泥150克
  • 鸡蛋1个
  • 干酵母4克
  • 鸡蛋1个
  • 芝士少许
  • 香葱少许
  • 白糖45克
  • 2克
  • 黄油25克

南瓜芝士包 做法步骤详解

【南瓜芝士包】步骤1 1

备好所需材料,提前蒸好的南瓜泥

【南瓜芝士包】步骤2 2

除了黄油以外,依次放入南瓜泥,一个鸡蛋,粉,糖放一角落,盐放一角落,酵母放中间,启动揉面程序揉20分钟

【南瓜芝士包】步骤3 3

20分钟过后,放入25克的黄油再次启动揉面程序揉20分钟

【南瓜芝士包】步骤4 4

放干净盆里等着发大两倍再做

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发到两倍大的时候,就可以拿出来排气分成大小均匀的圆形

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把面拉成圆柱体的形状

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像这样子打结卷

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从上往下卷

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卷成这样

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依次放入烤盘里摆整齐,放入烤箱中启动第二次的发酵功能20分钟

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20分钟过后就可以拿出来刷蛋液了

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我们也可以撒上点芝士,葱花在上面烤,看各人口味

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入烤箱上下火120度烤25分钟,烤的时候根据自己家的烤箱调温度,以免烤焦了,烤15分钟过后拿点蜂蜜水擦擦,味道更香,按个人口味

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出炉了南瓜包

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出炉了,两种口味的面包

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南瓜包

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。