食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好食材。（韭菜洗净）
2
将韭菜切碎，鸡蛋打散，水淀粉备用。
3
锅中加适量的水烧开（我加了4碗水）倒入水淀粉。
4
加入韭菜。
5快速将鸡蛋液倒入锅中（用汤勺划散成鸡蛋花）加入适量盐烧开立即关火。
6滴一滴香油。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
