菜谱 > 主食 >

鸡蛋脆米饼

2017-08-10 17:41:43 16浏览

鸡蛋脆米饼以鸡蛋、剩米饭、雞蛋可以視剩米飯的多少來添加，我剩的米飯比較多就用了3個雞蛋、葱、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

鸡蛋脆米饼所需材料

米饭适量，香葱切末

鸡蛋一个打入碗中

搅成蛋液，再将米饭，葱末，雞精，调味鲜全放进蛋液里搅匀

搅拌均匀

拌好的米饭糊倒进热油锅里

小火慢煎，两面煎黄，煎熟透

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。