食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
称好需要的东西
2
草莓泡盐水洗干净，去头切片。留几个好看的放一边。
3
鸡蛋加白糖搅拌好。
4
加入黄油搅拌好。
5加入牛奶搅拌好。
6加入筛好的低筋面粉。
7搅拌好
8用筛子过滤好颗粒。
9这个是完整的面糊。
10保鲜膜包好，放冰箱静一静。
11我的平底锅是六寸的，所以这个面糊可以做七张皮。
12一勺面糊，全程小火。
13等到面糊起泡了说明熟了。用刮刀轻轻刮边沿。
14小心的倒在铺了油纸的东西上。
15弄好一张皮了。我用冷水冲下，然后用干净的厨房布擦干，为了降温，不然皮容易坏。
16总共可以做七张皮。选好漂亮的放在最上面。
17叠起来，包起来，放入冰箱冷藏下。
18奶油加糖，打发它。
19打到可以直立起小勾就可以了。
20把皮拿出来，准备好垫下面的纸皮。
21底下铺层皮。
22一层奶油，喜欢奶油多的可以多放。
23一层草莓。
24再一层奶油。
25盖上去一层皮，然后重复上面的步骤。
26最后的成品。完成后我会放到冷藏里，冷藏一到两小时，然后放保鲜里，随时想吃就切开吃。
27这个是昨天做的，奶油比较多的，也很好吃。
28来一张近照。
29切开的。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
