食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群均可食用。
【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。
蘑菇饼干以黄油、鸡蛋液、泡打粉、低粉、玉米淀粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
低粉玉米淀粉泡打粉混合过筛备用。
2
黄油融化成液体。
3
加入糖粉搅拌均匀。
4
加入鸡蛋搅拌均匀。
5筛入低粉混合物。
6用刮刀拌成团。
7将面团分成15个15克的小剂子。
8用手团圆小剂子。
9准备好可可粉。
10找一个小瓶盖啊，用瓶盖蘸取可可粉。
11用小瓶盖儿在，小面团上印出圆形。压得稍微深一点。
12小蘑菇就做好了，将小蘑菇摆在铺有油纸的烤盘上。
13如提前预热好的烤箱170度25分钟即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
