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芒果草莓蛋糕

2017-08-10 17:41:43 15浏览

芒果草莓蛋糕

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

芒果草莓蛋糕以低粉、鸡蛋、油、牛奶、淡奶油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

芒果草莓蛋糕所需材料

低粉85克
鸡蛋5个
油40克
牛奶40克
淡奶油250克
白糖100克

芒果草莓蛋糕做法步骤详解

【芒果草莓蛋糕】步骤1

1

蛋黄加入20克白糖，用打蛋器打至白糖融化，蛋黄加入20克白糖,用打蛋器打至白糖融化。

【芒果草莓蛋糕】步骤2

2

倒入油和牛奶拌匀。

【芒果草莓蛋糕】步骤3

3

筛入低粉，用刮刀翻拌均匀。

【芒果草莓蛋糕】步骤4

4

分两次把蛋黄糊和蛋白糊拌匀

5

倒入模具，用力摔一下摔去气泡。

6

放入170度预热好的烤箱，170度烤30分钟。

7

出炉，倒扣放凉，脱模的蛋糕拦腰分成两半。

8

淡奶油加入剩下的白糖打发。

9

在蛋糕中间抹上薄薄一层淡奶油，撒上芒果粒。

10

把上面一块盖上去，抹上淡奶油。

11

把剩下的淡奶油放入裱花袋，在蛋糕上画面上桃心

12

桃心里面撒上一层草莓粒，用裱花嘴在外面裱上星星花。

13

周围用草莓片粘上去围边。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。