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大米锅巴

2017-08-10 17:41:43 34浏览
大米锅巴的做法图解

补脾和胃清肺

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【糖尿病】人少食。

大米锅巴以大米、面粉、油、孜然粉、辣椒面为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

大米锅巴 所需食材与配料用量

  • 大米150克
  • 面粉200克
  • 油500克
  • 孜然粉
  • 辣椒面
  • 花椒粉
  • 盐

大米锅巴 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【大米锅巴】步骤1制作图解 1

米饭蒸熟。

【大米锅巴】步骤2制作图解 2

料理机把米饭分次打成糊。

【大米锅巴】步骤3制作图解 3

成品米糊。

【大米锅巴】步骤4制作图解 4

加入一小勺盐,适量面粉,揉成面团。

5

醒发一个小时。

6

面团取四分之一擀开,尽量的薄,多撒点面粉防止粘案板。

7

切成两厘米见方的小块。

8

油烧热转中小火,慢慢放入炸大约3分钟。

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。