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鸭汤

2017-08-10 17:41:43 15浏览

鸭汤以鸭子、姜、花椒、料酒、枸杞为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

鸭汤所需材料

鸭买回来泡一下血水

锅中放入适量水烧开放入鸭子放一点料酒掉下水，然后捞出

准备一些香菜，姜，枸杞，花椒

锅中放入适量干净的水放入鸭子姜片和花椒炖

炖鸭子时会出现油可以用锅铲弄掉

炖个两小时左右放入枸杞和盐

出锅前撒点香菜

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。