食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
圣女果鹰嘴豆泥色拉以鹰嘴豆泥、圣女果、烤玉米、橄榄油、盐和黑胡椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
首先，做一份鹰嘴豆泥，请参考一下我之前写的食谱“阿拉伯hummus”。
2
圣女果清洗干净，对半切开备用。
3
玉米表面抹一层橄榄油，入200摄氏度烤箱烤12分钟，取出稍微冷却后把玉米仁切掉备用。
4
把所有食材放入大碗中混合均匀，根据自己的口味加入适量的盐和黑胡椒调味。
5摆放在鹰嘴豆泥上，表面再撒一点黑胡椒和橄榄油。
6放上薄荷叶点缀一下。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
