菜谱 > 家常菜 >

奶香红糖小猪包（原创）

2017-08-10 17:41:43 14浏览

奶香红糖小猪包（原创）以普通面粉、奶粉、牛奶、鲜活酵母、红曲米粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

奶香红糖小猪包（原创）所需材料

面粉用牛奶和奶粉，鲜活酵母和成光滑的面团！发酵两倍大！取一部分像包包子一样切成小剂子！

分割出去一小块面团，用红曲米粉揉啊揉，揉成颜色均匀的面团备用

分好的剂子揉成小面团

擀开成包子皮

包进去提前拌好的红糖面粉馅

像包包子一样包好

都包好了后，收口朝下放着

取红曲米粉揉好的面团，擀成面饼，切成小条

用擀面杖再把每个小条擀成长条，一头宽点，就像鞋垫子?，嘿嘿

取一条背面抹少许水

粘在包好的糖包上

每个都粘好耳朵

再取一小条红曲米粉面，切成小块

按扁

反面抹少许水，粘在合适的位置，用筷子戳两个小鼻孔

所有的都粘好

取一些小黑豆

按在合适的位置，用筷子按压进去

冷水上锅蒸，水开后15分钟关火，再焖锅3分钟再开锅盖

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。