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兔肉山药汤

2017-08-10 17:41:43 18浏览

兔肉山药汤

健脑益智活血美容保健

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【老人、妇女、肥胖者、肝病、心血管病、糖尿病】患者。
禁忌人群:
【孕妇、经期女性、明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者】忌食。

兔肉山药汤以兔肉、山药、石斛、枸杞、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

兔肉山药汤所需材料

兔肉一只腿
山药一小节
石斛3-4个
枸杞几个
盐适量
料酒半勺
姜两片

兔肉山药汤做法步骤详解

【兔肉山药汤】步骤1

1

兔子腿一个剁成三块，用刀背拍打几下！

【兔肉山药汤】步骤2

2

清水放姜煮开，放兔肉加半勺料酒，再次水煮开后将肉捞起！

【兔肉山药汤】步骤3

3

肉放炖锅，加清水，四个石斛！

【兔肉山药汤】步骤4

4

炖到有肉香味放山药，等到汤再次煮开了，用筷子插一下山药，能插进去就是熟了，起锅放盐，撒几粒枸杞！

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。