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兔肉山药汤

2017-08-10 17:41:43 24浏览
兔肉山药汤的做法图解

健脑益智活血美容保健

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。尤适宜【老人、妇女、肥胖者、肝病、心血管病、糖尿病】患者。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【孕妇、经期女性、明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者】忌食。

兔肉山药汤以兔肉、山药、石斛、枸杞、盐为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

兔肉山药汤 所需食材与配料用量

  • 兔肉一只腿
  • 山药一小节
  • 石斛3-4个
  • 枸杞几个
  • 盐适量
  • 料酒半勺
  • 姜两片

兔肉山药汤 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【兔肉山药汤】步骤1制作图解 1

兔子腿一个剁成三块,用刀背拍打几下!

【兔肉山药汤】步骤2制作图解 2

清水放姜煮开,放兔肉加半勺料酒,再次水煮开后将肉捞起!

【兔肉山药汤】步骤3制作图解 3

肉放炖锅,加清水,四个石斛!

【兔肉山药汤】步骤4制作图解 4

炖到有肉香味放山药,等到汤再次煮开了,用筷子插一下山药,能插进去就是熟了,起锅放盐,撒几粒枸杞!

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。